“소박한 밥상”만들기 생생요리 공모전
‘자연을 담은 밥상 만들기 시민한마당’ 행사에 시민들을 초대 합니다. 이와 함께 환경을 살리고, 건강을 살리는 생생요리 공모를 받습니다. 이 행사는 가족과 지구를 건강하게 하는 요리법을 소개해 주시고 직접 시연하는 자리입니다. 많은 시민들의 신청을 기다립니다.
<안 내>
●응모기간: 2003년 8월25일 – 9월30일
●응모자격: 제한없음
●응 모 처 : 대전충남녹색연합
우301-822 대전시 중구 선화동 20번지 창성빌딩203호
greendaejeon.org
전화042-253-3241 팩스 042-253-3244
●응모방법: 요리명, 재료, 만드는법, 간단한 설명을 포함하여 우편, 팩스, 이메일 등으로
이름, 전화, 핸드폰번호, 주소 등을 함께 기재해 보내 주세요.
●심사기준: 우리 농산물을 식재료로 사용 하는 요리법
화학첨가물을 사용치 않고 가능한 자연 고유의 맛을 가진 요리법
요리방법이 간단하고, 가능한 에너지를 적게 사용 하는 요리법
*잡지나 요리책에서 베낀 것으로 판단될 때에는 즉시 당선을 취소합니다.
●당선작 발표: 2003년 10월 7일 대전충남 녹색연합 홈페이지
●시연회: 2003년 10월18일 토요일 10시
-장 소: 한남대학교 식품영향학과 실습실
-시 상: 2003년 10월 18일
참가 채식상 현금 20만원 1명
참가 전통 요리상 현금 20만원 1명
참가 싱싱 요리상 현금 20만원 1명
-시연회 참가자 신청: 선착순 50명
*시연회 참가자 전원과 응모자 선착순 200명에게는 요리법과 계절별 식단을 담은 생생요리 캘린더를 드립니다.
*소박한 밥상 응모 및 시연회는 생태적 식생활을 확산시키기 위하여 녹색연합과 교보생명문화재단이 공동 주최하고, 교보생명이 후원합니다.
*문의: 유병연간사(019-432-3132)
